チーズバーグデイッシュ
辻調理師専門学校の通信教育西洋料理技術講座のDVDとテキストのセットです。DVD は一度開封・視聴しました。また一部ケース割れがあります。（4、5枚目の写真を参照ください。）テキストはケースに入れたまま保存しておりましたので、比較的美品かと思います。講座内容第1課　出し汁第2課　ポタージュ第3課　基本のソース1第4課　基本のソース2第5課　オードヴル1（冷製）第6課　オードヴル2（温製）第7課　魚介料理1（舌平目）第8課　魚介料理2（すずき）第9課　魚介料理3（平目）第10課　魚介料理4（甲殻類・貝類）第11課　家禽料理1（鶏・鴨）第12課　家禽料理2（うずら・うさぎ）第13課　肉料理1（牛）第14課　肉料理2（子羊・子牛）第15課　肉料理3（ジビエ） 第16課　肉料理4（アバ）第17課　イタリア料理の魅力第18課　基本のソース第19課　乾燥パスタ第20課　手打ちパスタ第21課　簡単な前菜＆スープ第22課　魚介料理第23課　肉料理第24課　デザート※ 発送先が北海道、沖縄、他離島などの場合、送料が変わるため、購入前に一度ご相談ください。

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