Zwillingツヴィリングフレッシュ&セーブ真空パック機スターター7点セット
刃渡り:13cm全長:25.9cm刃の厚み:最大1.8㎜重さ:132g鋼材:グレステン鋼（SUS・440Aをベースに作られたステンレス鋼）　ホンマ科学の人気シリーズ、グレステンのオールステンレスペティナイフになります。柄、刃の形状共に非常に独特ですが、柄はステンレス特有の滑りやすさを解消、刃の形は元は幅広く持ちやすくし、先は繊細な作業のために一気に細くする、といった、非常に合理的な形状の包丁になります。また、側面の凹みには食材が張り付きにくくなる効果があり、さまざまなアプローチで切れ感を良くするための工夫が施してあります。9枚目の写真にある砥石の中から、この包丁に相性の良いものを使用しました。最終仕上げは天然砥石による刃付けを行うことで、鋼材のポテンシャルを可能な限り引き出しました。新聞紙もスパスパ切ることができます。要望がございましたら、用途に応じた刃先に研ぎ直しますので、その際は購入後、取引メッセージにてご連絡ください。※研ぎ直しをご要望される場合、方法によっては研ぎ傷が発生することがございます。あらかじめご了承ください。※ご希望の刃先によっては数日お時間をいただく場合がございます。ご了承ください。※現在の刃付けは主に、全般的な野菜、骨のない魚、肉に向いた汎用性の高い刃先にしております。骨付き肉や魚を捌くなどの用途に使用される場合は是非研ぎ直しをご利用ください。再生品のため、取り除くことでバランスが乱れる恐れのある傷やサビを残している場合がございます。そのため、やや傷や汚れありとしていますが、使用する上では問題ありません。また、できるだけ写るようにはしておりますが、写真だけだと確認しきれない小傷が見られる場合がございます。こちらも切れ味には影響がある傷はございませんので、あらかじめご了承ください。天然砥石の切れ味を味わってみたい方におすすめです。梱包は箱や緩衝材にリサイクル材を使う場合があります。あらかじめご了承ください。質問はお気軽にコメントください。

カテゴリー:	インテリア・住まい・小物>>>キッチン/食器>>>調理器具
商品の状態:	目立った傷や汚れなし
ブランド:	グレステン
配送料の負担:	送料込み(出品者負担)
配送の方法:	佐川急便/日本郵便
発送元の地域:	神奈川県
発送までの日数:	1~2日で発送